蔬菜脱水机脱水净不净，主要看这个离心力的大小，离心力越大，物品脱水也就越彻底，而这个离心力又不仅仅是转速的高低，这里面所决定的因素还有：被脱水物品的重量及质量、内筒的角速度和圆速度、内筒的半径、内筒的转速、重力加速度等。
这也就是为什么， 同样液体含量的物品，放在不同滚筒直径、不同转速的蔬菜脱水机中进行脱水，相应的脱水效果有着一定的区别的主要原因所在。
很多用户认为，既然转速决定了蔬菜脱水机旋转速度的快慢，那么是否我们可通过提升其的转速又或者延长其的脱水时间，而改善我们的脱水效果呢？这个答案是否定的，这是因为，脱水效果好坏，取决于其离心力的大小，而这个离心力又是由于上面我们所提到的因素共同影响的，所以仅仅是改变了其的转速又或者时间，那么相应的脱水效果将不会有太大的改观。
